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Taniku 日和☆

多肉植物を中心に暮らしの中で出会った素敵なモノ達、心に響いた出来事を気ままに綴っています。

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Mujiのカリー 

 会社へはいつもお弁当を作って持って行く。
前日の夜に材料を切って下ごしらえも済ませてしまいます。これ朝の時間短縮をするための重要ポイント。

 東京で働いていた頃は毎日外食でラクしていたから、こっちに戻ってきて通勤片道1.5時間かかるトコにお勤めして毎日お弁当なんて作れるのぉ?と不安だったけど、人間やればできるもんですね。

 でも時には作る気になれなかったり、冷蔵庫に材料がなかったり。
そんな時に大活躍してくれるのが無印良品のレトルト達。中でもカレーシリーズは種類も豊富でそれぞれに個性があって飽きません。

 特に気に入って夏にまとめ買いしたのがマンゴーカレー。
マンゴーがふわりと香る、黄色がかったフルーティなカレーで今まで食べた事のない新鮮な味にハマりました。南国の果物だけあって、カレーとの相性ばっちりなのねん。

 カレーならご飯だけを用意すればいいからとっても楽♪
会社に器とスプーンも常時置いてあるから、レンジでチンするれば出来上がり。
カボチャやパプリカ、オクラなんかがあれば焼いたものをトッピングしたり、ヨーグルトと豆乳でラッシーを作って添えてみたり、都度ちょこちょこアレンジを楽しんでいます。
(ラッシーにはメープルシロップとシナモンを加えるのが私流^^ めっちゃうまいです~。)

無印良品のカレーは他に
・キーマ
・彩り野菜
・チリトマト
・トマトチキン
・イエロー
・グリーン
等々

ナンの手作りセットも販売しています。

あ、ロコモコも美味しいですよ!目玉焼きを作ってのせれば結構本格派 ^^

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