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Taniku 日和☆

多肉植物を中心に暮らしの中で出会った素敵なモノ達、心に響いた出来事を気ままに綴っています。

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武庫之荘のイタリアン ペルファボーレ 

 阪急武庫之荘駅前にあるイタリアンレストラン「ペルファボーレ」。
ここの薪窯で焼くパンやパスタ、デザートが好きで何度もランチをリピしています。
 
 クリームブリュレが食べたいな、と思い久しぶりに訪問してきました。
本日のデザートを聞いてみると望み通りクリームブリュレ!嬉しいです(^o^)

デザートとドリンク付きのCランチ(1580円)を頂くことにしました。

 ◆前菜の盛り合わせ *スープを選ぶこともできます。

 盛り付けが可愛い。参考になるわ~。

                前菜120113

サーモンがトロッした舌触りで美味でした。オリーヴオイルと塩のシンプルな味付けが素材の味を引き立てています。 ひよこ豆のサラダもかぼちゃも見た目は地味ですが味わい深くて美味しい。お料理教室を開いて欲しいわ~。


◆薪窯で焼いたフォカッチャ。
アツアツが出てきます。もちもちして香ばしい。大好き。

               ぱん120113


 ◆パスタ
週替わりの手打ち平麺をセレクトしました。

            パスタ120113

この日は「地鶏とブラックオリーヴ、ケッパーのトマトソース」
ソースはトマトの酸味が効いています。さらっとしていてスープのようでした。
麺はもっちりとしていて食べごたえがあります。

                パスタ120113-2

       
 ◆本日のデザート

クリームブリュレ。この太っ腹サイズが嬉しいのです~。
シャーベットとフルーツも添えられて出てきました。

ブリュレの薄い表面部分をスプーンでパキっと割る瞬間がすごく好き。胸が高まります^m^
表面のパリパリの下にはバニラビーンズたっぷり、とろりと滑らかなクリームが。 美味しいです~♪

                 デザート盛り120113

 苦みの効いたエスプレッソと一緒に頂くと一層美味しく感じられました。
はぁ幸せでした☆

               珈琲120113


ペルファボーレ (Perfavore)
阪急武庫之荘駅南へ。道路沿い左手にあります。
tel:06-6431-6864
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