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Taniku 日和☆

多肉植物を中心に暮らしの中で出会った素敵なモノ達、心に響いた出来事を気ままに綴っています。

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ブランジェリ タケウチのフォカッチャ 

 今朝は大阪で大人気のブランジェリ、タケウチのフォカッチャ(170円)でモーニング。

                 タケウチのフォカッチャ

 グリーンとブラックのオリーヴの実が練りこまれ、トッピングにはドライトマトが。
このドライトマト、噛むとじゅわっと凝縮されたトマトの旨味が感じられます。
朝からワインがとっても飲みたくなりました(笑)

               タケウチのフォカッチャ2
 
 生地はふわふわと柔らかめ。
ローズマリーを散らし、ぎゅっとハードに焼かれたアミューズさんやコンセントマーケットさんのものとは又違う味わいでした。タケウチさんの方が万人受けしそう。
 
                   モーニング111223
  
 ほうれん草とひよこ豆のカレースープ、カボチャのサラダを添えて美味しく頂きました。  

                  モーニング111223-2

 美味しいパンがあるとしみじみ幸せ。パン職人さんって偉大です。
きっとタケウチのパンで数えきれない程多くの人が、毎日笑顔の朝ゴパンタイムを迎えているんでしょうね。
 
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category: おうちゴハン

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