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Taniku 日和☆

多肉植物を中心に暮らしの中で出会った素敵なモノ達、心に響いた出来事を気ままに綴っています。

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パリ アッシュのパン♪ 

 本町に店舗があったころから、お気に入りで何度も通ったブランジェリ。
一旦お店がクローズとなり、その後どうなったのかぁ~って思っていたら、別の場所に再オープンされていたんですね

ということで、早速行って参りました。
久々の再開にテンション上げ上げ

あれもこれも、トレーに入れてもらいるんるんで帰ってきました。Total2,500円のお買い上げ。

    paris-ash140601.jpg

花見のフリュイセック↓は、イチゴをはじめとしたドライフルーツがぎっしり。ジューシーです。
へたにケーキを買うより、アッシュさんのパン、と再認識したのでした。

        ash140601-1.jpg

これも、あれば必ず買ってしまう、フランボワーズィエ↓。
フランボワーズの爽やかな甘さが口の中に広がります。ビジュアルも好き

      ash140601-2.jpg

他に、ライ麦100%のトゥルトォドゥオーベルニュ(写真左上)といった、珍しいパンも。
水分100%だそうで、生地が今まで食べたことのないような食感でした。持つと、パンが指に吸い付くような感じ。
口に入れると、すぅぅ~と舌に馴染んで溶けていくようです。

オリジナリティ溢れるパン達に大満足なのでした~

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抹茶のムース 

抹茶と豆乳でほろ苦さがアクセントのムースを作りました

           sweets140517.jpg

 緑茶ってスイーツに合いますね。
甘さと苦みの組み合わせって好きです

コースターに使っているのは、中崎町のカフェ&雑貨屋さん「CANETON」で頂いたショップカード。
ショップでセンスの良いカードを見つけたらすかさずもらって(笑)、お部屋の飾りやコースターとして楽しんでいます



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お野菜のケーキ 

時々ホットケーキミックスを使ってケークサレを作ります。

今日は、
プチトマト、スイートコーン、ブロッコリー、ニンジン、新玉ねぎを具材にカラフルなひと品が焼き上がりました

      ケークサレ140513

いっぱい入れ過ぎて中身がこぼれんばかり(笑)
よく冷やして頂いても美味しいです。

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おみや 

サンクゼールワイナリーで見つけたお品。
食べるいりことふきのとうの油味噌和え。

     サンクゼールお品140511

素朴で美味しくて、体に良さそう

 ここのお店は、季節のフルーツを使ったジャムが充実していて好きなのですが、最近は”和"をテーマに、こだわりの食材をセレクトしたザ・ジャパニーズ・グルメ(醤油・味噌・出汁・乾物等々)がラインナップしていて楽しいです

和モノってやっぱり良いですね。

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酒粕のケーキ 

 吟醸酒粕を使ってケーキを焼き上げました

 かなりしっとりめな生地、口に含むとお酒の良い香りがふわりと広がります。

      sake-cake140510.jpg

 お砂糖を減らした分蜂蜜を混ぜたのですが、合いますね

明日の母の日に、実家に届けようと思います

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